青藍庭・藍すくも生産販売

　あざやかで、そして同時に何ともいえない深みを持つ藍の青色。
　それは、“JAPAN　BLUE ”として自然そのものの美しさを愛する人々を魅了し続けています。
　「青藍庭」は、２７０年にわたり、この自然の「青」のもととなる藍の染料「すくも」を伝統の製造法により育み、皆様にお届けしています。
　


お知らせ

2024. 1. 15		新年産すくもの販売受付は、２月２０日から行う予定です。

2024. 1. 15		青藍庭では、インボイス発行対応をしておりませんので、予め御了承ください。（その分、すくも価格は低く設定しております。）

　＜藍とお酒＞
　青藍庭では、藍の発酵期間中、よいすくもが無事できあがるようにと、すくもに御神酒をお祀りします。
　昔は発酵終盤にすくもにお酒を振りかけていたところもあったようですし、藍染でも染色液にお酒を入れたりと、すくもとお酒には深い結びつきがあります。
　青藍庭でも、最終回の「藍の水」には、一年の感謝の気持ちを込めてこの御神酒をすくもに振りかけますが、その時は藍寝床一面に何とも言えないお酒のよい香りが漂います。
　藍も人間もお酒が大好きなのはかわらないようです。
　（2024.1.15）　
　　

　お客さまへのお詫び
　平素は、お引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
　さて、新年産すくもについては、袋詰の結果、生産量が
大きく減少した昨年よりさらに減少する結果となりました。
　昨年の減産を踏まえ、増産に向けて面積を２割増やした
のですが、昨夏の猛暑などの影響で、まさかの２年続けて
の厳しい結果となってしまいました。
　つきましては、今年もこれまでにお取引をいただいた方、
既にお問い合わせのあった方を対象に、調整してすくもを
販売させていただきたく考えます。
　皆様、特にこの度、はじめて注文しようと予定されていた
皆様には誠に申し訳ありませんが、どうか御理解をください
ますよう、よろしくお願い申し上げます。　　（2024.2.18）　　

	藍が生む「青」